Koje bolesti može izazvati Campylobacter jejuni?

Campylobacter jejuni je gram-negativna mikroaerofilna bakterija koja ne stvara spore. C. jejuni je vodeći uzročnik bakterijskog gastroenteritisa, koji se obično naziva trovanjem hranom, u mnogim zemljama. Obično se prenosi konzumacijom kontaminirane hrane, poput sirove ili nedovoljno kuhane peradi, nepasteriziranog mlijeka ili netretirane vode, a također se može prenijeti kontaktom sa životinjama ili njihovim izmetom. Infekcija C. jejuni obično uzrokuje simptome kao što su bolovi u trbuhu, proljev (koji može biti krvav), vrućica i mučnina, a obično traje 2-5 dana. U teškim slučajevima, infekcija C. jejuni može dovesti do komplikacija kao što je Guillain-Barréov sindrom, koji je autoimuni poremećaj koji može uzrokovati privremenu paralizu, reaktivni artritis i sindrom iritabilnog crijeva.