Što je jedan od glavnih alergena u hrani?
Jedan od glavnih alergena u hrani je kikiriki. Kikiriki je vrsta mahunarki srodna grahu, leći i soji. Čest su sastojak mnogih namirnica, poput maslaca od kikirikija, slatkiša i kolačića. Kikiriki može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju kod nekih ljudi, čak i ako dođe u dodir s malom količinom. Simptomi alergije na kikiriki mogu uključivati osip, oticanje, otežano disanje i anafilaksiju.