Proizvode li žuč stanice jetre?

Žuč proizvode jetrene stanice, poznate kao hepatociti, u jetri. Proces proizvodnje žuči, koji se naziva kolereza, uključuje izlučivanje komponenti žuči u žučne kanaliće, koji su mikroskopski kanali između stanica jetre. Primarne komponente žuči uključuju žučne soli, fosfolipide, kolesterol, bilirubin (produkt razgradnje hema) i druge otpadne proizvode.

Žučne soli, sintetizirane iz kolesterola u jetri, djeluju kao emulgatori koji pomažu razgraditi masti u manje kapljice, olakšavajući njihovu probavu i apsorpciju u tankom crijevu. Fosfolipidi stabiliziraju žučne soli i pomažu u održavanju fluidnosti žuči. Kolesterol je sastavni dio žuči koji može pridonijeti stvaranju žučnih kamenaca ako je prisutan u prevelikim količinama. Bilirubin, nastao razgradnjom starih ili oštećenih crvenih krvnih stanica, izlučuje se u žuč i daje žuči karakterističnu žuto-zelenu boju.

Nakon što žuč proizvedu hepatociti, ona teče kroz žučne kanaliće i ulazi u žučne vodove. Žučni kanali se spajaju u veće kanale, koji na kraju vode do žučnog mjehura, gdje se žuč skladišti i koncentrira. Kada je potrebno, žučni mjehur se steže i ispušta koncentriranu žuč u tanko crijevo kroz zajednički žučni kanal.