Za što je potrebna jetra?
1. Metabolizam: Ima ključnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i masti.
a) Metabolizam ugljikohidrata: Jetra pretvara višak glukoze u glikogen kroz proces koji se naziva glikogeneza. Kada razina šećera u krvi padne, on razgrađuje pohranjeni glikogen u glukozu i otpušta je u krvotok (glukoneogeneza).
b) Metabolizam proteina: Sintetizira različite proteine plazme, kao što su albumin, čimbenici zgrušavanja i lipoproteini. Također deaminira aminokiseline, uklanjajući amino skupinu i pretvarajući ih u ureu.
c) Metabolizam masti: Jetra sintetizira masne kiseline i kolesterol. Također razgrađuje masne kiseline i proizvodi ketone tijekom razdoblja posta ili niskog unosa ugljikohidrata.
2. Detoksikacija: Jetra igra vitalnu ulogu u detoksikaciji štetnih tvari, uključujući lijekove, toksine i metaboličke otpadne proizvode. Prerađuje i metabolizira te tvari u manje štetne spojeve koji se mogu izlučiti iz tijela.
3. Proizvodnja žuči: Jetra proizvodi žuč, tekućinu koja pomaže u probavi i apsorpciji prehrambenih masti. Žuč se skladišti u žučnom mjehuru i po potrebi otpušta u tanko crijevo.
4. Pohrana: Pohranjuje razne bitne tvari, uključujući:
- Glikogen:jetra skladišti višak glukoze kao glikogen.
- Vitamini:Pohranjuje vitamine A, D, B12 i neke vitamine B-kompleksa.
- Minerali:Pohranjuje željezo i bakar.
5. Imunološka funkcija: Ima ulogu u tjelesnom imunološkom sustavu tako što proizvodi imunološke čimbenike i uklanja bakterije, viruse i druge strane čestice iz krvotoka.
6. Regulacija krvi: Pomaže u regulaciji zgrušavanja krvi sintetizirajući faktore zgrušavanja. Također uklanja stare ili oštećene crvene krvne stanice i proizvodi nove (u fetusu).
7. Regulacija kolesterola: Pomaže u održavanju odgovarajuće razine kolesterola u krvotoku sintetiziranjem i uklanjanjem kolesterola. Također proizvodi HDL (dobar) kolesterol i preuzima LDL (loš) kolesterol.
