Što mislite da će se dogoditi ako jedemo ili progutamo hranu bez žvakanja?
1. Poteškoće s probavom :Žvakanje razgrađuje hranu na manje komadiće, povećavajući površinu dostupnu za rad probavnih enzima. Gutanje velikih, neprožvakanih komada može otežati i usporiti probavu, što dovodi do probavnih smetnji i nelagode.
2. Apsorpcija hranjivih tvari :Žvakanje oslobađa enzime u vašoj slini koji započinju proces razgradnje ugljikohidrata i masti. Bez pravilnog žvakanja ti su enzimi manje učinkoviti i vaše tijelo možda neće moći apsorbirati sve hranjive tvari iz hrane.
3. Problemi sa želucem :Gutanje velikih komada hrane može nepotrebno opteretiti trbušne mišiće. To može dovesti do bolova u trbuhu, nadutosti, pa čak i mučnine. U nekim slučajevima može uzrokovati gastroezofagealnu refluksnu bolest (GERB), gdje se želučana kiselina vraća natrag u jednjak.
4. Opasnost od gušenja :Jedenje velikih, neprožvakanih komada hrane povećava rizik od gušenja. Ovo je posebno opasno za djecu, starije osobe i osobe s poteškoćama u gutanju.
5. Problemi sa zubima :Žvakanje pomaže u jačanju zuba i desni. Kada ne žvačete pravilno, vaši zubi i desni možda neće dobiti potrebnu stimulaciju, što dovodi do problema sa zubima kao što su slabi zubi, bolesti desni i karijes.
6. Debljanje :Brzo jedenje i bez žvakanja može dovesti do prejedanja jer se možda nećete osjećati siti tako brzo. To može pridonijeti debljanju i pretilosti tijekom vremena.
Važno je uzeti vremena i temeljito sažvakati hranu. Ciljajte na oko 30 žvakanja po zalogaju kako biste osigurali pravilnu probavu i apsorpciju hranjivih tvari.
