Što je jednjak?

Jednjak, također poznat kao jednjak ili cijev za hranu, je mišićna cijev koja povezuje ždrijelo sa želucem. Djeluje kao sredstvo kojim se hrana i tekućina pomiču u želudac radi probave i apsorpcije. Jednjak je obložen posebnom sluznicom koja ga štiti od jako kiselog sadržaja želuca.