Učinci Bademovo ulje
bademi , iako je popularno poznat kao orasi , nisu pravi orasi u botaničkom smislu . Plodovi badema biljke zapravo zove drupes , koji suvrsta voća čije sjemenke su sadržane na tvrdim ljuskama okruženih mesnato sloja . Ulje proizlazi iz badema je popularan u alternativnu medicinu . Ovisno o sorti iz koje je izvađen ,ulja mogu imati pozitivni i negativni učinci . Dvavrste
Postoje dvije vrste badema , gorko i slatko . Svaki se može izdvojiti za ulje i neke badema ulja su kombinacije svake vrste je čisti ekstrakt . Jedan od načina kako reći razlika između gorkog i slatkog badema je prema boji cvjetova biljke . Slatki bademi uglavnom imaju bijele cvjetove i one od gorkih badema su roza . Oblik orah je takođerpokazatelj .
Bitter bademi su obično kraće i šire . Međutim ,bitna razlika između dviju vrsta je u svojim kemijskim sastojcima, koji diktiraju kako sigurno im izvađeni ulja su za uporabu i potrošnju . Slatko bademovo ulje je bezopasna tipa i mogu se sigurno gutati ili nanosi na kožu bez ograničenja . Bitter bademovo ulje s druge strane jeopasnije vrste i treba biti ispravno informirani o svojim karakteristikama prije uporabe .
Otrovnih tvari
Polovica volumena gorki badem ulje se sastoji od hranjivim tvarima koje se nalaze u različitim slatkim . To su uglavnom mononezasićenih masnih kiselina . Druga polovica ipak se sastoji od tri toksičnih tvari koje nisu prisutne na sve u slatke sorte . To su amigdalin , benzaldehid i vodikov cijanid . Amigdalin jetvar prisutna u većini ruže biljkama -taxonomic obitelj na koju badem pripada , a to uključuje marelice, šljive i breskve . Kada amigdalin kemijski se razgrađuje u procesu ekstrakcije ulja , druge dvije su otrovne supstance proizvedene . Benzaldehid daje badem svoj karakterističan okus i miris .
Cijanovodik je više uobičajeno poznat kao cijanovodonična kiseline te je vrlo otrovna . Oko 4-9 miligrama ove supstance je prisutna u jednom komadu gorkog badema . Takoulja izvađen iz gorkih badema uglavnom primjenjuje samo izvana . Da se stane na potrošnjucijanid prva komponenta mora biti uklonjen . Unutarnja primjena mora biti učinjeno samo u malim dozama i po mogućnosti bi trebao biti korišten pod savjet ili izravno primjenjivati od strane zdravstvenih djelatnika .
Prednosti
Ironično ,ljekovito svojstva gorkog badema zapravo su izvedeni iz svojih otrovnih tvari . Ovaj toksičnost može zaustaviti rast bakterija, gljivica , protozoa , crijevnih crva , pa čak i virusa . Infekcije od takvih mikroorganizama bilo u unutarnjih organa ili na koži može se izliječiti uz primjenu ispravne doze gorke bademovim uljem . Amigdalin je poznato da se smanji osjetljivost živaca , a to omogućuje gorak bademovo ulje također djeluje kao anestetik .
Prema National Cancer Institute , cijanovodik ima sposobnost da inhibira napredak određene vrste stanica raka . U mononezasićenih masnih kiselina u oba gorke i ulje slatkog badema može pomoći u održavanju dobre razine lipoproteina visoke gustoće ( HDL) i smanjenje lipoproteina niske gustoće ( LDL kolesterol) , što bademovo ulje dobro za srce .
koristi
ulje slatkog badema je gotovo slična maslinovog ulja u sastavu , a može se koristiti kao dobra zamjena u kuhinji . Prehrambena industrija ukloniti cijanid od ogorčenih sorte i iskoristiti benzaldehidu za stvaranje badem okusom proizvode . Bademovo ulje je poznato da seublažavajući , što znači da se može uskladiti gubitak vode i apsorpciju vlage u koži , što je mekana i glatka . Stoga se često koristi kao sastojak u kozmetičkim proizvodima . U masaža terapija djeluje kao nosilac ulja za drugim eteričnim uljima , jerslatka sorta nema jak miris i lako se upija u kožu .
Zamjene
Zbog rizik predstavio otrovnosti gorke raznolikosti i kapitaliziranje potražnje za badema mirisom i okusom proizvoda , neki proizvođači su počeli koristiti zamjene . To su iz sjemenki voća koje su po svom sastavu slični gorka badema . Iako neke kemikalije ili eterična ulja mogu biti pakirani kao ' gorka badema ' , sasvim je moguće da su oni zapravo potječe od marelica ili bresaka jezgrama ili čak trešnje jame .