Genetski modificirana hrana Tehnologija

Genetski put promijenila hrana postajesve više prevladava pojam u suvremenom narodnom jeziku . Urban raštrkanosti i drastičnije povećanje populacije je napravio pouzdan, održivih izvora hrane sveti gral genetike i znanosti o okolišu . Što je genetski inženjering ?

Jednostavnije rečeno , genetski inženjering ječin skidanja gen iz jedne biljke ili životinjske stanice te prebacivanja u drugu . Geni su zapravo oznake koje govore ćeliju da bi određeni protein ili enzima . Genetski inženjering daje željeni crta na biljke ili životinje ; neki geni daju otpornost na bolesti /kvariti i drugima može povećati veličinu ili produktivnost temu . To nije nužnonovi koncept . Stoljećima , ljudi su uzgoj različitih psi mijenjati svoje potomke veličinu , osobnost i druge karakteristike . Razlika je danas da su znanstvenici točnije branje i odabirom željene osobine na genetskoj razini . Gen pištolj koristi pucati element čestica prekriven plazmida u u prijamnik ćeliji . Plazmidi su extra - kromosomske DNK koji se repliciraju sami unutar odgovarajućeg domaćina . Nakon umetanja ,nova čestica postaje dio primatelja genoma ili nasljedne informacije . Dakle ,primatelj će usvojiti novi plazmid je osobine nakon replikacije .
Trenutni Koristite

Danas , do 45 posto američkog kukuruza genetski modificirana ,velika većina koji se koriste kao hrana za svinje , goveda i kokoši . 85 posto soje uz uljane repice i pamuka sjeme ulja su projektirana kao dobro . Također je procijenjeno da je do 75 posto prerađene hrane genetski modificiranih sastojaka . Neki primjeri su genetski modificirani kukuruz, koji sadrži otrov koji ubija insekte . Zlatna riža bijela riža koja se ubrizgava sa beta - karotena i vitamina A . Rajčice su bili jedan od prvih modificiranih povrća koje se daju potrošačima , i oni su da proizvode manje enzima koji uzrokuje ih da trunu , čime dugotrajnije rajčice .

Prednosti

povrće koji su konstruirani za otjerati ili oduprijeti štetočine imaju veći prinos , a time i osigurati više hrane . To također sprema farmerima troškove prskanja pesticidima , a ti se uštede mogu prenijeti na potrošače . Otrov genetski ubrizgava u povrće je navodno bezopasan za ljude . Povrće koje su s obzirom na dugotrajnu gen će ostati svježa duže i zbog toga bi mogli putovati na veće udaljenosti onima u potrebi . Ostale namirnice su genetski projektirana da imaju više vitamina i minerala , stvarajući više hranjiv obrok . Ukupni nada znanstvenika je stvoriti bolest /štetočina otporan hranu koja ima bolji okus i bolje za potrošača .
Nedostaci

Postojimnogo kontroverzi okolnim genetski inženjering . Postojibojazan da će kukci postanu otporni na povrću koji su konstruirani tako da se ubije ili odbijati ih i zato bi svi pesticidi beskorisno . Namirnice kao što su dugotrajnih rajčice su izrazili zabrinutost jer su prvi put projektirana s otporne na antibiotike gena koji se može prenijeti na ljude koji ih jeli , čime bi se ljudi otporne na antibiotike . ( Rajčice sada može biti donesena bez takvih gena . ) Takva antibiotike mogu biti štetne za zdravlje ljudi . Tu su ekonomska pitanja , kao dobro. Kao i sada , uglavnom bogati , zapadne zemlje mogu priuštiti troškove istraživanja i srodnih genetski inženjering usjeve . To bi mogao napraviti siromašne zemlje previše ovisna o zapadnim silama . Tu je i uvjerenje da konzumacija takve hrane može stvoriti nove alergene ili čak i nove bolesti /poremećaja .
Konsenzus

Postoji još mnogo nepoznanica u vezi s genetskim inženjeringom . Većina kritičari vjeruju da je više istraživanja i bolje istraživanja treba obaviti na učinke genetski modificirane hrane . Zatim tu su pitanja regulacije i označavanju hrane . Njemačka je zabranila genetski modificirano žito od svibnja 2009 , aproblem je što je objašnjeno u mnogim drugim zemljama , kao dobro .