Piletina Sigurnost hrane

Prema Centara za kontrolu i prevenciju bolesti , postoji oko 325.000 hospitalizacija i 5.000 smrtnih slučajeva pripisuje se prenose hranom bolesti u SAD-u svake godine . Bakterije koje mogu uzrokovati bolesti , poput salmonele , može se naći na sirovo ili nedovoljno kuhanog piletinom . Pravilno skladištenje i rukovanje sirovom piletinom je imperativ kako bi se spriječilo bolesti . Kupnja Srpski Srpski

Piletina mora bitizadnja stavka podignete u trgovini prije odlaska na blagajni prolaz . Odmah stavite piletinu u plastičnu vrećicu prije stavljanja u košarici , da bi se spriječilo curenje tekućine i uzrokuje unakrsnu kontaminaciju s drugim namirnicama . Voditelj ravno kući pohraniti piletinu .
Storage

pothlađeni piletine treba čuvati u hladnjaku na maksimalno 40 stupnjeva celzijusa , a treba koristiti u roku 1 do 2 dana . Piletina smrznuti na 0 stupnjeva celzijusa će biti sigurno na neodređeno vrijeme . Odmrzavanje smrznute piletine u hladnjak , mikrovalna pećnica ili uronjen u hladnu vodu da se redovito mijenja .
Rukovanje

operite ruke sapunom i vodom nakon dodirivanja bilo sirovo pileće ilipakiranju dapiletina je ušao odmah oprati svi tanjuri , noževi i daske za rezanje se koriste prilikom pripreme piletine prije nego ih koristite s bilo koje druge hrane .
Nadjev

piletina treba punjena tek neposredno prije kuhanja . Nemojte kupiti pre - punjena piletina u trgovine .
Kuhanje

unutarnja temperatura od piletine treba doći do 165 stupnjeva celzijusa se ​​smatra sigurnim za konzumiranje . Nikada ne jesti ili pohraniti djelomično kuhana piletina .