Koje su opasnosti od smrzavanja plastične posude

? Nakon plastične posude za hranu pri ruci u kuhinji pruža pogodnost . Možete kuhati veliki lonac gulaš , čilija ili drugog jelo i spakirati sve ostaci od vašeg obroka u plastične posude i zamrznite ih . Oni su dostupni za vas da će se povući iz zamrzivača , zagrijati i imati brzi obrok . No, medijska pozornost je usmjerena na plastične posude i njihovu sigurnost . Postoje tvrdnje da kemikalije u plastičnim posudama može curiti u namirnice koje oni drže. Plastične vrste

Postoji sedam vrsta plastike koja se smatra prehrambenim proizvodima . Polikarbonat jejasno plastike koja nalikuje stakla . Ova plastična zamjenjuje staklo u mnogim vrstama spremnika za smještaj hrane i također se koristi kako bi neke višekratnu upotrebu boce vode . Polistiren najčešće čini stiropora hrane posude , kao što su meso i jaja ladice kartone . Polipropilen je teže i drži svoj oblik na višim temperaturama . To se koristi za hranu i poklopce mnogim mikrovalne -safe kontejnere . Niske gustoće Polietilen je jasan i fleksibilan . Ova plastika fleksibilna stisak boce . Polivinil klorid ili PVC oblici vrećice za zamrzavanje i plastičnom folijom . Boce za mlijeko obično su izrađene od polietilena visoke gustoće . Bikarbone i vode ići na tržište u PET , ili polietilentereftalat .
Tvrdnjama

Mnogi mediji i masovne e-pošte kruži informacija da je zamrzavanje plastične boce za javnost izazivaju rak dioksini i drugih kemikalija. Velik dio vode oko plastične boce s vodom . Oba jednokratnu uporabu i višekratni boce vode sadrže PET . Neki sadrže polietilen visoke gustoće , HDPE ili . Tvrdnja je da je proces zamrzavanja proteže plastiku i uzrokuje oslobađanje dioksina i bisfenol A - . Ili BPA , kemikaliju najčešće dodala da plastike zadržati fleksibilnost

Činjenice

činjenice ne podupiru tu tvrdnju , međutim . Prvo , prema dr. Lynn Goldman, pedijatra i epidemiologa i profesor na Sveučilištu Johns Hopkins , prehrambena plastike ne sadrže dioksine , tako da nema opasnosti od kontaminacije dioksinom u zamrzavanje plastične posude . Drugo , dok su neki spremnici hrane sadrže BPA , oni to rade u malim količinama . BPA plastike se obično nalaze u šavovima i stijenke metalnih konzervi hrane i fleksibilne plastične pečat na piće i sok kapaka . Većina proizvođača kontejner hranu izvadite BPA tijekom proizvodnje . Bilo koji BPA da ostaje u plastiku ne utječe na proces zamrzavanja . Prema riječima dr. Goldman , zamrzavanje posudu zapravo bi se spriječilo kemikalija iz kreće u hranu ili piće , jerhladna temperatura ima tendenciju da ograniči kemijske oslobađanje .
Rizici

još jedna opasnost za zamrzavanje plastične posude . Na vrlo niskim temperaturama , PVC i PET posude postaju krhki . Neki posude , kao što su boce s vodom ili plastičnom folijom , može poderati ili break kao hrana ili tekućina unutar širi tijekom smrzavanja . Osim toga , pada ili neskladna smrznute hrane plastični kontejner može ispucati ili razbiti stavku .