Činjenice o Bad kruha

Bad , ili pljesnivi , kruh može izazvati mnoge probleme . Nakon što istekne kruh može postati toksični i stvaranje raznih bolesti . Kad kruh je pohranjena u okruženjima s visokim temperaturama i vlazi ,dobro proučite potrebno . Kruh bi trebao biti odbačena nakon što istekne ili što je još važnije , kada kalup počinje rasti unutar kruha . Plijesan može čak rasti ispod gornje površine kriške kruha , a ne biti vidljiv . Identificiranje Bad Kruh

kruh može biti loše ako vidite zelene , sive ili plave mutne mrlje na površini . Međutim , čak i ako ne vidite moldy mrlje na kruh , moguće je da se plijesan raste unutar kriške . Bijele mrlje mogu također biti na kruhu , ali može biti teško vidjeti . Za provjeru za kalup koji nije vidljiv na površini kruh je , rezati kruh provjeriti njezinu unutrašnjost . Kruh koji ima okus neobičan trebala biti odbačena kao dobro .
Otrovi u pljesniv kruh

Plijesan počinje rasti na kruh kada jemala količina vlage okolnim štrucu . Kalup preferira toplinu ali može rasti i na kruh kada se čuva u hladnjaku . Kaokalup i dalje raste , ona proizvodi mikotoksini , otrovnih toksina . Iako mikotoksini rijetko se proizvode , oni suopasnost po zdravlje i izazvati alergijske reakcije i respiratorne bolesti .

Bakterije u pljesniv kruh

Bakterije suglavna briga za oni koji jedu pljesniv kruh . Ne samo da su plijesni koje proizvode te bakterije uzrokuju bolesti , ali ponekad su geni bakterija doživjeti mutacije tijekom reprodukcije . Kad teze mutacija gena , bakterije mogu proizvoditi teže i manje se mogu liječiti bolesti . Neki od bakterije postaju otporne na antibiotike ili druge lijekove .
Halucinogenim i Neurološki Učinci Bad kruh

plijesni koje rastu na raženi kruh može imati iznenađujuće loše posljedice na potrošače . Osim bakterijskih infekcija , halucinogenim i neurološke reakcije mogu pojaviti od konzumiranja određene vrste plijesni . Ova teorija je prvi put istraživao između 16. i 17. stoljeća , kada se oni bolesni od pljesnivi raženi kruh često se smatra da su pod čaroliju ili kletvu . Ne samo da se pljesnivi raženi kruh izazvati halucinacije , ali i groznice , konvulzije i druge ekstremne simptome . Uzrok tomu jeergot koja raste na raženi kruh .