Pšenica -Free Kuhanje za djecu

Gluten netolerancije i pšenica alergije postaju sve češći među današnje mladeži . Iako nije dokazano , neki stručnjaci su povezani potrošnje pšenice za autizam kod djece . Na žalost mnogi " jare prijateljski " namirnice sadrže pšenicu ( tj. mac n ' sir, sendviče ) , čime se ograničava izbor za pšenice bez , jare-friendly hrane . Međutim , ukusna kuhanje još uvijek može postići smalo razmišljanja , istraživanja i manjim izmjenama. U potrazi za pšenicu bez zamjene

s povećanjem broja pojedinaca koji su bili s dijagnozom netolerancije pšenice , to je ne čudi da su policama supermarketa pruža širi izbor glutena /pšenice slobodnih sastojaka .

riže i kukuruza na bazi žitarica su jedan od rijetkih pšenice bez sastojaka dostupnih . Na primjer , tjestenina sada dolazi s rižinog brašna kao njezin ključni sastojak . Quinoa , druga zrna koja brzo stječe popularnost među djecom i odraslima , je svestran , omogućuje brzo kuhanje i raznolikost , a često je hvaljen zbog visokog sadržaja bjelančevina i prehrani .
Kuhanje ideje

Osim žitarica spajalicama , ostale namirnice mogu se konzumirati i osobe s alergijama pšenice . Voće i povrće se često može pire i iskusan da bi ih više jare-friendly . Ne samo da su ove namirnice izuzetno zdrava , ali ih uvodi dijete u ranoj dobi može izgraditi temelj za zdravu prehranu u budućnosti .

Grah i mahunarke su i svestrani sastojci vlaknima, proteinima i kompleksa ugljikohidrata . Za djecu koja nisu ljubitelji teksturi , miješanju u hrani procesor jejednostavno alternativa .
Foods kako bi se izbjeglo

očite hranu kako bi izbjegli su žitarice koje sadrže pšenicu kao ključni sastojak uključujući kruh i tjestenina . Neke manje očite hrana može biti kontaminiran ili koristiti brašna kao svoju bazu . Na primjer , sos umake i Roux baze često sadrže pšenicu .

Druga hrana koja ne tehnički sadrže pšenicu su zob . Nažalost , za dijete s visoka osjetljivost pšenice , zobi treba izbjegavati , osim akonatpis kaže pšenice besplatno . Većina zob često usko narasla na pšenicu , što dovodi do kontaminacije kroz tlo .