Najbolja hrana jesti kako povećati unos vitamina D

Davno , prije nego što je većina ljudi radili u zatvorenom prostoru , dobili smo većinu naših vitamina D građevnih blokova od sunca. Kako je vrijeme prolazilo , a mi lathered na kremu za sunčanje i izbjeći u prirodi , morali smo tražiti vitamin D. Iako dodataka mogu poduzeti kako bi se pokušati nadoknaditi razliku , ne postoji ništa kao što je dobivanje vitamina izravno iz izvora . Što je vitamin D ?

Vitamin D je zapravoskupina pro- hormona koji su topljivi u mastima , dva glavna oblika koji su vitamin D2 i vitamin D3 . Vitamin D pomaže u regulaciji razine fosfora i kalcija u krvi te olakšati njihovu apsorpciju iz hrane u probavnom području i reapsorpcijom u bubrezima . Vitamin D također potiče imunološki sustav da objave fagocitozu , imunomodulacijskih funkcija i djelovanje protiv tumora . Vitamin D nedostatke dovesti do problema kao što je oslabljen mineralizaciju kostiju i srodnih bolesti , kao što su rahitis kod djece i odraslih u osteomalacija , kao i potencijal osteoporoze .

Hrana s vitaminom D

Mnoge namirnice su utvrđeni s vitaminom D kako bi se spriječilo nedostataka , uključujući i mlijeko , jogurt, margarin , zobene pahuljice , kruh i peciva . Ribljeg ulja , poput ulja jetre bakalara , sadrži 1360 IU u svakom žlicom . Herring sadrži 1383 IU u svakoj 3 - unca posluživanje . Som , još masnih vrsta riba , ima 425 IU po 3 - unca posluživanje . Losos i skuša i sadržavati oko 350 IU po 3,5 - unca posluživanje . Cijeli jaje ima 20 IJ vitamina D , kuhana govedina jetra ( 3,5 unci ) ima 15 IJ , a zračenim gljive daju neznatnu količinu .

Preporuke

ljudsko tijelo prirodno proizvodi vitamin D kada je izložen izravnoj sunčevoj svjetlosti , ali oni koji se ne mogu dobiti sunčeve svjetlosti , starije osobe i osobe s tamne kože preporučuju da se oko 25 mikrograma ( 1000 IU ili međunarodnih jedinica) vitamina D po danu . Tipična američka prehrana ne dolaze blizu preporučenih 1.000 IU dnevno . Kao kolovoza 2009izjavio odgovarajuća razina unos za dojenčad u dobi od 50 godina je 200 IU dnevno .
Zdravstvene prednosti

Nedavna istraživanja su pokazala da vitamin D ima još zdravstvene svojstva od prvotno mislio . Nagađa se da jevitamin ima obećanje u smanjenju šanse gušterače i raka dojke , kardiovaskularne bolesti i dijabetesa . On također može poboljšati neplodnost , pamćenje i kontrolu tjelesne težine .