Povijest riblje ulje

Izvorno potječe iz jetre bakalara ,korištenje ribljeg ulja je stekao širok priznanje za svoje zdravstvene beneficije . No, gel kapsule i pročišćene riblja ulja dostupnih danas su jedva prepoznatljiva protiv svojih ranijih oblika . Ulje iz jetre bakalara je korišten za stotine godina , aliperad okus , gusta konzistencija i snažan miris jeneugodno lijek progutati napravili . Rano Koristite

Ulje iz jetre bakalara je korišten od strane ljudi iz britanskog otočja , sjevernoj Europi i Newfoundland stoljećima , kako za domaće i ljekovite svrhe . U ribarskim zajednicama gdje je bakalar jetre sunusprodukt ulova ,ulje se koristi za svjetiljke , koža uređaj i dodao da se hrana za životinje . Kao medicine i tonik , jetra bakalara ulje često se utrljava bolan zglobova i uzeti interno za borbu protiv obične prehlade .

1700 i 1800

U 1700 Njemački znanstvenici počeli studiranje ulje jetre bakalara za liječenje reumatskih artritisa sa zabilježili uspjeh . Ulje iz jetre bakalara je visoke u vitamin D , što je dovelo do njegovog ranog uspjeha u liječenju rahitisa ,stanje kosti nanesene nedostatkom vitamina D . Sve do1800-te ulje jetre bakalara jegusta i zao lijek . Razvoj prerade pare poboljšati okus i miris , štoulje ukusnije širem krugu ljudi . Svježe ribe jetre su parni destilira za uklanjanje ulja . To uvelike poboljšati boju, okus i miris .
Uzgoj Popularnost

U 1930 Ulje iz jetre bakalara stekao širok priznanje među liječnicima za svoje prehrambene i ljekovita prednosti . S ovim razvojem , potražnja porasla i jetra bakalara ulje postao široko tržište i dostupni . Nekoliko ribarskih tvrtki , prepoznavanje potencijalnog novog tržišta , prebacio svoj ​​fokus od riba do nedavno popularne ribljeg ulja . Tijekom Drugog svjetskog rata , jetra bakalara ulje je dano dojenčadi i male djece povećati prehranu .
Riblje ulje

U 1980 , poboljšane tehnike obrade napravioulje još praktičniji i ukusan . Jedna značajna promjena koja se dogodila jepomak od koristi ulje jetre od ribe , da koristite ulje potječe iz masnog tkiva . Korist od toga jesmanjenje rizika od vitamina A toksičnosti , kao i riblja jetra , ali ne i riba tkiva , sadrže velike količine vitamina A. Iako su nove metode ekstrakcije , smanjili vitamin toksičnost , nisu uspjeli ukloniti PCB- a DDT , otrovi koje su pohranjene u riblje ulje za tijelo.
Danas

proizvodnju i preradu ribe nafte nedavno je dosegla novu razinu kvalitete . Nove tehnike obrade povećati omega - 3 masnih kiselina dugog lanca , a smanjuje zasićenih masti i uklanjanje toksina kao što su PCB-a i DDT-a . Kvalitetno riblja ulja naći na tržištu danas su ultra rafiniranih farmaceutska kvalitetni ulja . Oni su visoko u omega - 3 masnim kiselinama , malo zasićenih masti i imati ništa od jakog mirisa i okusa izvorne ulja jetre bakalara .