Što jetrigliceridni sastavljen od

" trigliceridni " - you've vjerojatno čuli tu riječ o TV-u ili od svog liječnika ? . I iako znamo da je to nezdravo i nalaze u hrani , ne mogu točno znati što je to ili kako se to radi unutar vašeg tijela . Cilj ovog članka je definirati strukturu triglicerida , kao i njegovu ulogu u prehrani . Definicija

triglicerida jeorganski spoj koji se sastoji od tri " masnih kiselina" lanaca ( tj. dugih lanaca ugljik- ugljik ), jedni su povezani s jednom molekule glicerola koji služi kao" kičma " za cijelu molekulu . Dok glukoze ( poznatiji kao " šećer " ) je ono što se pojedine stanice koristiti za energiju , trigliceridi ( poznatiji kao " masti " ) su ono štotijelo koristi za dugotrajnu pohranu energije . U stvari ,tijelo će se često pretvoriti višak šećera u krvi u triglicerida u jetri za kasniju uporabu .

Vrste

triglicerida /masti spadaju u tri glavne kategorije na temelju svojstva njihovih lanaca masnih kiselina : zasićen, nezasićen i poli-nezasićen . Zasićenih masti ima samo jednostruke kovalentne veze između ugljikovih atoma . Ta struktura omogućuje da molekule češće u obliku krutine na sobnoj temperaturi ; kada u krvi , te masti činekrv više viskozan i " gnjecav . " Nezasićenih masti , međutim , imaju lanaca masnih kiselina s točno jednom ugljik -ugljik dvostrukom vezom . To omogućuje da se molekule još tekućine , formiranje tekućine na sobnoj temperaturi . Polinezasićene masti jednostavno imaju više od jedne dvokrevetne bond.Interestingly , nezasićenih i polinezasićenih masti čini da se smanji razina zasićenih masti u krvi . Neki nagađaju da su ne- polarne tekućine nezasićenih masti pomažu rastopiti apolarna zasićenih masti , štomanje krvi viskozna .

Trigliceridi i bolesti srca

Iakotočan mehanizam još treba utvrditi , mnoge kliničke studije pokazuju snažnu vezu između visoke razine triglicerida i bolesti srca . Najjača karika između triglicerida i arterioskleroze :kaljenje u zidovima arterija , što dovodi do povećanog krvnog tlaka i zamaranje srca . Također , podaci pokazuju da je , među ljudima koji su već potvrdili srčanih bolesti , bolesnici s visokim razinama triglicerida umrijeti na veću stopu od onih s nižim razinama . Isto tako , nakon bypass operacije , pacijenti s normalnim razinama imao bolju stopu preživljavanja od onih s visokim razinama .

Uzroci Visoka razina triglicerida

dok jede hranu visoke u zasićenih masti (primjerice, crveno meso , sir, kiselo vrhnje , sladoled, maslac , kokosovo ulje , kakao maslac i palmino ulje ) jenajčešći čimbenik u razinama triglicerida , slatke hrane može igrati važnu ulogu previše . Kao što je ranije spomenuto ,jetra ima sposobnost to pretvoriti višak glukoze ( tj. šećera ) u krvi u triglicerida za storage.If konzumiramo previše slatkiša i ne vježbaju , vaš konstantno visoka razina šećera u krvi će prisiliti svoje jetre kompenzacijom producirajući suvišak triglicerida u pokušaju da se smanjibivši . Na primjer , kao što je čovjek razvija dijabetes , tijelo se oslanja na manje konverzije glukoze u glikogen i na pretvorbu glukoze u zasićene triglycerides.However , visoke razine triglicerida može služiti kao" kanarinac - u- ugljen rudnik " za ozbiljne bolesti koje nisu povezane s prehranom . Štitnjača luči hormone koji igraju važnu ulogu u reguliranju razine triglicerida . Povećana triglicerida u krvi , dakle, može signalizirati nepropisno funkcioniranje žlijezda .
Kako sniziti razinu triglicerida

Osim genetskog poremećaja ili zatajenje bubrega jeuzrok , triglicerida može biti smanjen i /ili kontrolirati jednostavno tako što smanjuje količinu zasićenih masnoća u prehrani , povećanje količine nezasićenih i polinezasićenih masti (soja, sojino ulje, pamučno ulje, Omega - 3 riblje ulje tablete , laneno ulje pilule ) , rezanje unos nepotrebnih slatkiša ( bombona , soda , slastice ) i vježbanje regularly.Otherwise , štitnjače lijekova i lijekova za snižavanje kolesterola poput Lipitor su dokazali da se učinkovit u snižavanju razine triglicerida .