Koliko kalorija su u 1 gram masti ?

Postoji nekoliko vrsta zdravih masnoća , ali sve vrste nisu stvorili jednaki . Dok trebamo masti izolirati naše tijelo da bi nam toplo i pružanje energije trgovinama , neke vrste masti su zdrav u prehrani od drugih . Kalorije i energija

Jedan gram masti sadrži devet kalorija . Zbog masti je kemijski sastav , ona pruža gušće izvor energije od one njezinih prehrambenih kolegama , proteina i ugljikohidrata , od kojih svaki sadrži četiri kalorije po gramu .

Vrste masti

postoje četiri vrste masnoća : mononezasićenih , polinezasićene , zasićene i prijelaznih ili trans masti . Iako su sve vrste masti sadrži iste devet kalorija po gramu , njihove učinke na naše zdravlje kardiovaskularnog sustava su drastično različite .
Mono i polinezasićene masti

mononezasićenih i polinezasićene masti smatrajunajzdraviji za potrošnju , jer oni ne predstavljaju povećani rizik za kardiovaskularne bolesti . Ove masti nalaze se u izobilju u orašastim plodovima , sjemenkama , maslinama i ribom .

Zasićenih masti

zasićenih masti , koje treba konzumirati u umjerenim količinama , zbog njihove povezanosti s povećan rizik od kardiovaskularnih bolesti , uglavnom se nalaze u životinjskim proizvodima kao što su govedina, svinjetina i mliječnih proizvoda.

Trans - masnoće

Trans masti su tekuća masnoće koje su imale vodik mjehurićima kroz njih sve dok ne postignu debelu , ljepilo poput dosljednosti . Oni se mogu naći u margarinu i obrađenih pekarskih proizvoda . American Heart Association , kaže trans masti pridonijeti kardiovaskularnim bolestima više od drugih vrsta masti .