Visoka fruktoza kukuruza sirup Opasnosti

Visoka fruktoza kukuruza sirup , odnosno HFC , jekukuruz derivat koristi kao zaslađivač i konzervans u većini prerađene hrane . To je postao popularan u 1980-ih kao jeftin , lako za proizvodnju alternativa za šećer od šećerne trske i repe . To nijeisto kao i kukuruzni sirup , koji je lako dostupan u trgovinama . Iako redovito kukuruzni sirup nije zdrava , to nije ni približno tako opasno kao visoka fruktoza kukuruza sirup , koji je povezan s dijabetesom , pretilošću i bolesti srca . Znanost Iza Opasnosti

visoke fruktoza kukuruza sirup je sastavljena od fruktoze , šećera u voću i glukoze , koji dolazi iz kukuruza . Kada HFC izrađen , da se kombiniraju dva šećera , obično s više fruktoze . U voće , fruktoza nije tako opasno , jervlakna iz voća usporava apsorpciju šećera . Međutim , kada je HFCS se dodaje pića i prerađene hrane , ona ima potencijal da uzrokuje pravi štetu tijelu, jer ide ravno u jetru , zaobilazeći gušteraču , koja obično obrađuje šećer . HFCS onda se pretvorio u mast i pohranjuju u tijelu .
Učinci

Prema Dana Flavin , dr.sc. , bivši pomoćnik ravnatelja suradnik zavoda za toksikologiju na FDA , " fruktoza može imati manje utjecaja na apetit od glukoze , pa prerađene namirnice bogate fruktozom može pridonijeti debljanju , pretilosti i povezanih posljedice ako se ne upravlja apetit . " Zbog visoke fruktoza kukuruza sirup ne tretira kao redoviti šećera u tijelu , ona ima potencijal da uzrokuje velike štete . Tijelo nikada ne dobiva signal da ima dovoljno hrane , tako da ne postoji osjećaj " punoće " da bi normalno prate obrok . Zaslađivač također utječe na razinu šećera u krvi , što uzrokuje Sugar Rush . Nakonrush je prošao , razina šećera u krvi pada , atijelo počinje žude više šećera . Ovaj ciklus može ponavljati u nedogled , akoosoba ne značajno smanjiti na svojoj srednjoj fruktoze potrošnje kukuruza sirup , što dovodi do dijabetesa , hipertenzije ili pretilosti .
Razmatranja

Istraživanje o opasnostima visoka fruktoza kukuruza sirup je u tijeku . Ono što znanstvenici su jasno , međutim, da je HFC je opasno . To je u većini prerađene hrane, koji se koriste i kao zaslađivač i konzervans . 12 oz . limenka gaziranog pića koji je zaslađen hfcs ima čak 13 žličica . šećera . Prosječna osoba pije više nego jedna limenka gaziranog pićadnevno , podvrgavajući svoje tijelo do opasne razine šećera . Extra šećera , na vrhu uzrok šiljcima osobe šećera u krvi , također se pretvara u masti u jetri . Ovaj višak masnoće tada se proširio po cijelom tijelu , većina od toga završio u trbušnoj šupljini , gdje se kaputi unutarnjih organa te povećava rizik osobe od razvijanja dijabetesa .
Potencijalni

od 1980-ih , visoko fruktozni kukuruzni sirup je dodao da se hrane u mjestu više tradicionalnih zaslađivača . Ubrzo nakon promjene u sladila , Amerikanci su počeli dobivati ​​na težini . Epidemiju pretilosti može se pratiti natrag do Osim hfcs u američkoj prehrani . Procjenjuje se da jedna od troje djece rođene nakon 2000 će oboljeti od dijabetesa . Povećane stope dijabetesa i pretilosti na kraju će se početi smanjivati ​​prosječni životni vijek u Americi i diljem svijeta , akorazina HFC koriste u hrani nije spustio drastično .
Prevencija /Solution

Izbjegavanje visoke fruktoza kukuruza sirup jenajbolji način za smanjenje njegove učinke na zdravlje pojedinca . Jer toliko hrane u trgovine sadrži HFCs , to može biti izazov da se smanje . Kupi više svježeg voća i povrća , te naučiti čitati etikete . Usporedite vidjeti koje namirnice imaju najmanje iznos od šećera . Izbjegavajte soda i voćne napitke (pa čak i neke sokove ) koje sadrže značajnu količinu HFCS.Learn kuhati i pripremati jela više od nule . Jedite manje bijelih proizvoda poput kruha i riže , koji imaju višu razinu HFC nego njihovi manje prerađene ekvivalenata . Izbjegavajte prerađenu hranu , a izbjegavati restorana, od kojih su mnogi služe uglavnom prerađenu hranu , smanjiti još više iz svoje prehrane .