Yam vs . Slatki krumpir Prehrana

Iako imaju sličan izgled i njihova imena se koriste naizmjenično , slatki krumpir i slatki krumpir nisu povezane povrća . No, unatoč svojim razlikama u podrijetlu , slatki krumpir i slatki krumpir nemaju neke prehrambene sličnosti . Porijeklo

yam su porijeklom iz Afrike , a njihova botanika je usko povezana s ljiljanima i trave . Slatki krumpir su autohtoni na Ameriku i da su članovi Morning Glory obitelji .
Vitaminima i vlaknima

Oba slatki krumpir i slatki krumpir su bogate vitaminom C , vitamin B6 i dijetalnih vlakana . No, kada je riječ o moćnom antioksidansa vitamina A , slatki krumpir imaju prednost sa svojim beta- karoten bogatim tijelu .

Plodnost

yam imaju reputaciju kao prirodni plodnosti droge jer oni proizvode " estrogenih " efekte koje promiču ovulaciju . Iako slatki krumpir imaju bogatstvo zdravstvene beneficije , oni ne dijele tu tvrdnju .
Dijabetes

Unatoč svojim slatkim okusom , i slatki krumpir i slatki krumpir su korisne namirnice za dijabetičari . Yam imajunizak glikemijski indeks i slatki krumpir su dokazali da im se smanje razinu šećera u krvi .
Kvizovi

Tipično , slatki krumpir su dostupne samo u azijskim i afričkim tržištima . U " slatki krumpir " obično se prodaju po američkim mješovitom robom su zapravo mekani slatki krumpir .