Sredozemnih dijeta

Mediteranska prehrana jesrce zdravo mješavina ribe , povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica , uz crno vino i maslinovo ulje igrati jednu manju, ali važnu ulogu na izborniku . Zemlje koje slijede mediteransku prehranu , s regionalnim varijacijama , naravno , Francuska, Italija , Španjolska i Grčka . Francuzi posebno jedu prehrana bogata masnih sireva i alkoholnih pića bez negativnog učinka . Francuza je sklonost slabost je poznat kao " francuskog paradoksa ". Zdravstveni učinci

Istraživanja su pokazala da jetipična mediteranska prehrana će smanjiti kardiovaskularne bolesti , pa čak i Alzheimerove rizik . Kao što je izvijestio klinike Mayo ,nedavna analiza više od 1,5 milijuna odraslih pokazalo je da je, nakon mediteranske prehrane je povezano sa smanjenim rizikom od bolesti srca , raka , Parkinsonove i Alzheimerove bolesti . Većina medicinske organizacije sada poticati zdrave odrasle osobe slijediti sredozemnu vrstu prehrane kako bi se spriječilo kronične bolesti .

Osnovni Dijeta
Komponente

ideja za " slow food " pokret razvio u Italiji , te je u potpunom skladu s mediteranskim načelima prehrane . Ljudi sljedeće mediteranske prehrane su ohrabreni da jedu crveno meso rijetko, piti vino u umjerenim količinama , koristite maslinovo ulje umjesto maslaca , koristite puno bilja i začina , a ne soljenje hrane jako , jesti ribu i perad barem dva putatjedno , i jedu prije svega biljna hrana , kao što su voće, povrće, cjelovite žitarice , mahunarke i orašasti plodovi . Mediteranska prehrana naglašava uživanje u jelima polako , i korištenje zdrave masti s malo šećera .
Prednosti za kolesterol

Mediteranska prehrana je povezana s nižim razinama LDL ( " lošeg") kolesterola , koji se gradi po viđenju u arterijama . To može biti, jer postoje osnovi nema trans masti , i niže razine životinjske masti konzumira u ovoj dijeti . Kruh je umočen u maslinovo ulje , ali ne širiti s maslacem kao što je u Velikoj Britaniji i SAD-uPrehrana bogata antioksidansa voća i povrća je također vrlo zdrava za srce .
Savijeti kako bi proradio za Vi

mediteranska prehrana može se lako prilagoditi u SAD Provjerite jeste li zamijeniti ribu i perad za crveno meso . Izbjegavajte meso poput slanine i kobasica , koje su visoke u masnoće i često pušili . Za ribe , jedite svježe ili vode - upakiran tuna , pastrva , losos , skuša i haringa . Izbjegavajte prženu ribu . Odaberite maslinu ili canola ulje nad maslaca . ( Margerine zapravo je učitan s nezdravim trans masti . ) Matice , kao što su orasi i bademi su dobri za grickalice . Ako pijete crno vino , držati oko pet grama dnevno za žene i 10 grama za muškarce . Više od toga, može povećati rizik od zdravstvenih problema , uključujući i rak . Češnjak ,sortirano u mediteranskim zemljama , je odlična za imunološki sustav , a smatra se da jekolesterol - buster kao dobro.