Neki Osnove makrobiotička prehrana

makrobiotička prehrana je izrađen uz uvjerenje da je kvaliteta i vrsta hraneosoba jede izravno utječe na tjelesnu i mentalnu dobrobit . Riječ makrobiotički je grčkog podrijetla i prevodi na " dugom životu . " Makrobiotička prehrana je nastao u Japanu George Ohsawa a kombinira Zen budistička uvjerenja i istočne filozofske dijeta prakse koji odražavaju ideju daravnoteža hrane izravno povezati na osobe ravnotežu yin i yang . Značaj

makrobiotička prehrana slijedi smjernice koje su najbolje namirnice su one koje su prirodne i organske s malo ili bez obrade . Uvjerenje da je hrana najbliži Zemlji promicanje zdravlja tijela, uma i duše . Makrobiotička prehrana je uglavnom vegetarijanska , a sastoji se od namirnica koje su niske u masti i bogata vlaknima . Ova dijeta je usredotočena na cjelovite žitarice, povrće , fermentirani soje i juhe , u pratnji malih obroka ribe , voća, orašastih plodova i sjemenki . Tu su i smjernice koje se odnose na način na kojise hrana kuha, priprema i jede . Na primjer , hrana bi trebala biti pečena , kuhana i na pari , a to bi trebao biti izgrizao temeljito i polako jede .
Yin i Yang Hrana Klasifikacija

ravnoteža yina i yang zauzimaju središnje mjesto u makrobiotičku prehranu , pa sve namirnice su kategorizirani kao jedno ili drugo . Razvrstavanje se određuje prema hrani okus , svojstvima i njegove učinke na tijelo osobe . Yin namirnice se opisuju kao hladno u temperaturi , slatko i pasivni , dok se yang hrana kategoriziran kao vruće u temperaturi , slano i agresivni . Namirnice smatra previše yin i yang su se upravljao jasno , jer oni posjeduju otrove i imaju nezdravu spektra , što je teže doći do Zen - poput ravnotežu .
Značajke

Žitarice i povrće suglavna osobina u prehrani , jer su vidjeli kao s najmanjim izraženu yin i yang strukturu . Cjelovite žitarice, kao što su ječam , smeđa riža , heljda , proso , zob, raž i cijeli pšenice , čine između 50 posto i 60 posto u makrobiotička prehrana . Svježe organskog povrća , uključujući žir i Butternut squash , brokula , kupus , cvjetača, kelj , kelj , senf zelje , luk, bundeva , rotkvica , repa i repa , čine oko 25 posto na 30 posto u makrobiotička prehrana . Preostalih 5 posto do 10 posto se sastoji od kombinacije juhe ili supe , morskih povrća i graha poput adzuki , slanutak i leća .
Ostale značajke

Ovisno o Dieter je dob, spol , fizičko zdravlje i ostali čimbenici , uključujući sezone i klime , specifičnostima makrobiotičkim dijeta može se mijenjati . Riba i plodovi mora najčešće se konzumira u malim porcijama nebrojeno puta tjedno , uz voće , kao što su jabuke, marelice , bobičasto voće , grožđe, dinje , breskve i kruške . Deserti su dopušteni par puta tjedno u umjerenim količinama , a obično su namirnice ( poput voća i orašastih plodova ), koje su , naravno, slatko , međutim , deserti mogu uključivati ​​prirodne zaslađivače poput amazake , ječmenog slada i riža sirup
. razmatranja

hrane ili pića smatrati intenzivno su poticanje svojstva ili su previše koncentrirani i spriječiti tijelo od postizanja odgovarajuće ravnoteže . Alkohol , rogač , čokolada , kava , mliječni proizvodi, jaja , voćni sokovi , mango , meso , papaja , ananas i druge tropsko voće , perad, rafiniranog brašna , soda , šećer , čajevi ibroj toplih začina , izbjegavaju . Važno je imati na umu da jemakrobiotička prehrana nije dobro za svakoga , i trebali posavjetovati sa svojim liječnikom prije početka ova dijeta ili bilo koji drugi režim . Makrobiotička prehrana može biti prestrog, za neke ljude , a ne daju im adekvatnu količinu hranjivih tvari .