Makrobiotička dijeta za Crohnove bolesti

makrobiotička prehrana može se pratiti natrag na načelima japanski vojni liječnik Sagen Ishizuka . Dr. Ishizuka primijeniti načela tradicionalne japanske prehrane prema zapadnoj medicini , a smislio plan visoko u nerafiniranog hranu , cjelovite žitarice , i lokalno uzgojene hrane . Makrobiotika je kasnije proširila na i popularizirao George Ohsawa i Michio Kushi . Makrobiotika je promaknut kao lijek ili prevenciju za mnoge bolesti . Prema autorima Virginia Harper i Tom Monte ,standardna makrobiotička prehrana , s nekoliko izmjena , može biti učinkovit u kontroli Crohnove bolesti . Osnove

standardna makrobiotička prehrana ima veliki naglasak na cjelovite žitarice kao što su smeđa riža , proso i amarant . Pedeset do 60 posto dnevnih namirnica treba biti sastavljena od cjelovitih žitarica . Povrće, uključujući morske povrća , trebao bi se 25 do 30 posto , grah trebao bi se 5 do 10 posto , a 5 do 20 posto na dijeti trebala biti riba , orašasti plodovi , sjemenke, voće i miso juhu . Konzumirati miso nekoliko putadnevno .
Miso juha

Mišo jeZalijepi izrađena od fermentiranih sojinih zrna . Žlice miso dodaju toplu vodu bi brzo i lako probavljive juha baze . Dodajte tofu , alge poput wakame, ili korjenastog povrća poput rotkvice rotkva se Mišo za više srdačna juhe , iako je sama miso je ukusna i puna hranjivih tvari . Mišo ima antioksidativna svojstva. Postoje mnoge vrste miso , koje se kreću od vrlo svijetlo , bijelo miso do tamno crvene miso . Okusi variraju , kao što su različite vrste miso je napravio s malo drugačijim sastojcima .
Smeđa riža

Smeđa riža jejedna od glavnih ideja makrobiotičke prehrane , a , prema Harper i Crne knjige " Kontroling Crohnova bolest :prirodni način ", jedan od najboljih integralnih žitarica za ljude koji pate od Crohnove i drugih crijevnih poremećaja . Smeđa riža je lako probavljiva , sadrži niz hranjivih tvari , a sadrži i fosfor , koji pomaže izbaciti toksine iz tijela .
Millet

Proso je još jedna cijela zrna koja , prema Harper i Montea knjige , posebno je dobar za osobe koje boluju od Crohnove bolesti . Proso sakupljene su sjeme prosa biljke , a mogu se koristiti na sličan način za rižu . Proso je ne tvore kiselinu i lako se probavljaju . To je vrlo bogata proteinima , kao dobro. Proso može se kuhati sama , jede s povrćem ili dodan u juhama . Harper i Monte preporučujemo da nakon smeđa riža , proso trebao bitizrno najčešće pojede oboljelih od Crohnove bolesti .