Makrobiotička dijeta

makrobiotička prehrana temelji se na načelu ravnoteže naše prehrambene unos namirnica koje imaju " yin " i " yang " kvalitete . Dijeta je obično organski, bogata vlaknima i niske masnoće , s malo mesa i sklonost za sezonske proizvode . Povijest

japanski liječnik razvio makrobiotičke prehrambene sustav . On svoju teoriju temelji na tradicionalnom orijentalnom prehrani u kombinaciji sa zapadne medicinskog znanja . Glavni principi njegovog sustava su da zrna treba biti osnovna hrana ljudsko -a , da se hrana treba biti neobrazovana i prirodno , i da bismo trebali jesti samo lokalno uzgojenim namirnicama koje je u sezoni .
Yin i Yang

yin yang simbol predstavlja svemir u ravnoteži . Yin je povezana sa ženskom i " cool ", a Yang je muževan i " vruće ". Za održavanje zdravlja , trebali bismo jesti namirnice koje uravnotežuju yin i yang . Tipični yin hrane su bogate kalijem i rasti iznad tla ; yang namirnica su visoke u natrij i raste ispod zemlje . Prema makrobiotičke filozofije , koju također treba jesti yin hranu kada je vrijeme toplo , i yang hrane , kada je hladno . Preporučuje se da se konzultirate makrobiotičke prakse za stvaranje prehrane specifične za vaše tjelesnom građom .

Prednosti

makrobiotičkim entuzijasti tvrde da jedijeta antiaging , sprječava rak , snižava kolesterol , održava zdravlje srca , te smanjuje težinu . Dijetetski sustav ima mnoge celebrity sljedbenike uključujući i Gwyneth Paltrow , Madonne , Stinga i Johna Travolte .