Biokemija low- ugljikohidratima dijeta

Za neko vrijeme sada ,popularnost low-carb dijeta je eskalirala . Većina restorana nude niske carb mogućnosti i policama supermarketa sadrže ogroman broj low - carb proizvoda . Doslovno milijuni ljudi su ili su se koristili tim dijetama i low-carb proizvode prodaje se u milijardama , ali većina ne zna kako se to radi i prehrane , akoznanost je tu da pokaže da su učinkovitiji od ostalih dijeta . Low-carb dijeta i inzulin

Low- carb dijeta prvenstveno raditi kroz smanjenje kalorija i kontroliranjem oslobađanje inzulina u krvotok krozograničavanje ugljikohidrata u prehrani . Glukoza rezultati sloma hrane i vaše tijelo oslobađa inzulin kao odgovor u istom omjeru kao i glukoze ga prima. Inzulin pomaže stanicama da apsorbiraju glukozu i koristiti ga kao gorivo . Inzulin također uzrokuje smanjenu sposobnost tjelesnih masti slom funkcija , kao i potiče stvaranje kolesterola u krvi , tako da je previše stvara uvjete koje potiču debljanje i pretilost .
Glucagons

Niska razina šećera u krvi potiče oslobađanje hormona glukagon , koje je utvrđeno da djeluju suprotno od inzulina . To aktivira enzime kvarovi goriva i sprječava oslobađanje enzima koje čuvaju energiju ( stvaranje masti) . To jerazlog za sagorijevanje masnoća naći u low-carb dijeta .
Glukoze u krvi

ugljikohidrata , pogotovo jednostavne ugljikohidrate poput rafiniranog šećera i brašna , sadrže viša razina glukoze od proteina masti učiniti. To znači daviše od njih što konzumirati , viša razina šećera u krvi i inzulina . Low - carb dijeta nastojati povećati izlučivanje glukagon , a ograničava količinu inzulina objavljen . Različite dijeta osloniti na različitim formulama ugljikohidrata , masti i proteina da se to dogodi .
Ketoze

Vrlo low-carb dijeta , kao što su Atkinsova dijeta , također pokušati snagu svoje tijelo u stanje ketoze . Ketoza je kada vaše tijelo dobije tako malu količinu glukoze iz svoje prehrane kako ona počinje pretvoriti u salo ketona da vaše tijelo zatim koriste za gorivo . Višak ketoni nisu pohranjeni , ali su pustili na dah i urinom .
Znanstvene studije

Za dugo vremena , prednosti ketoze u mršavljenju , bile u stalnom raspravljalo . Mnogi su doprinijeli vrhunske rezultate low-carb dijeta na prekomjernu težinu vode ili da restrikcija kalorija , ali je u svojoj studiji orijentir 2003 " Termodinamika i metaboličku prednost mršavljenja dijeta , " Richard Feinman i Eugene Fini pokazali da ketoze doista igra vitalni dio u povećanom uspjehu low-carb dijeta . Oni su također pokazali da je low-carb dijete su uspješniji u smanjenju tjelesne masti od drugih dijeta , kao što su niske masnoće dijeta , i rezultirati većom mršavljenja . Ova je studija pokazala da , kada je u pitanju dijeta ,stara poslovica "kalorija jekalorija " nije istina , te da se spaljivanje kalorija slijedeći low-carb plan prehrane daje bolje rezultate . Druge studije , poput Greene , Willett , Devecis i Skaf je " Pilot 12 tjedana hranjenja mršavljenja usporedbu: Low - mast vs niskim ugljikohidratima ( ketogena dijeta ) " pronašao isti tip vrhunske rezultate mršavljenja