Kako prepoznati loše sirova jaja

Procjenjuje se da je u 2011prosječni Amerikanac će potrošiti oko 250 jaja . To uključuje jaja koriste za preradu hrane i proizvodnje . Budući da Amerikanci troše toliko jaja , važno je biti u stanju prepoznati razliku između jaja koje su pogodne za jesti i jaja koji nisu . Rizik od trovanja hranom je prevelika da treba uzeti olako . Koristeći niz jednostavnih testova , što se lako može utvrditi je li ili nijejaje nije prikladan za consumption.Things morat ćete
zdjelu katalog Water katalog Plate
pokazati više Instrukcije
Savjet na
1 siromašan rukovanje obično uzrokuje jaja ispucati .

Potražite pukotine u ljuske jajeta . Pukotine u ljuske jajeta suznak znak da je jaje će biti loše . Kadjaje postaje izložen zraku , štetne bakterije i toksini mogu infiltrirati jaje koje mogu oštetiti vaše zdravlje . Pukotine najčešće proizlaze iz lošim rukovanjem .
2

Potražite bilo gubitka boje na jajetu . Bjelanjak mora biti bijela , ažumanjak bi trebao biti žute . Ako vidite bilo crvenkastu boju žumanjka , budite oprezni da jedete , jer je to u krvi . Krv mogu sadržavati štetne patogene . Isto tako , ako jebjelanjak ima smeđe boje , što ne žele da ga jesti što bi to moglo sadržavati salmonelu .
3

Stavite jaje u zdjelu vode . Ako tone , onda ćete znati da jejaje je po svemu sudeći u redu jesti . Akojaje pluta , međutim , trebali biste odmah odbaciti jaje . To se događa zato što jejaje gubi svježinu, više zraka ,neprijatelj hrane svježine , ulazi u jaje i povećava uzgon .
4

Pogledajte pojavom žumance nakon pucanja jaje na tanjuru . Oblik žumance trebao biti okrugli i njegova pojava kompaktan . Žumanjak zapravo će sjediti prilično visoko iznad bijelog dijela jaja . Akožumanjak je ravna , a ne firma , znat ćete da jejaje je loše . Za dobrih jaja ,bijeli dio jajeta treba biti gusta i ostati blizu žumance . Sve što inače treba vam dati savjet dajaje je loše .