Popis niskim GI Foods

glikemijski indeks ( GI ) jerangiranje kako sadrže ugljikohidrate, hrana podići razinu šećera u krvi , na skali od 0 do 100. . Niski GI hrana se probavlja i apsorbira sporije , što je rezultiralo postupnim povećanjem razine šećera u krvi , dok je visoki GI namirnice povećavaju razinu šećera u krvi dramatično više . GI od 55 ili manje , smatra niskim , 56-69 je srednje , aGI od 70 ili više je velika . Low GI dijeta može biti korisno za kontroliranje dijabetesa , gube na težini , a smanjuje inzulinsku rezistenciju . Žitarice , kruh i žitarice

Odaberite žitarice koje se temelje na ječam, mekinje , ili zob , kao što su All- Bran (50) , valjanog zob ( 51 ) , Prirodni muesli ( 40 ) , a Posebna K ( 54 ) . Niski GI kruh uključuju integralne žitarice ( 49) , kiselo tijesto (54), i integralni ( 49) . Ostali low GI proizvodi su špageti ( 32 ) , pšenice tortilje (30 ) , perlirane ječam ( 22 ) , i bijeli dugo zrno riže (50) .

Voće i povrće

Voće i povrće suvažan dio svake zdrave prehrane , a mnogi imaju nizak GI . Neki dobar izbor su grašak ( 30) , sirove mrkve (16) , brokula ( 10 ) , cvjetača ( 15 ) , salata ( 10 ) , mahune ( 15 ) , slatki krumpir ( 35), i kupus ( 10 ) . Niski GI voće su breskve ( 28 ) , jabuke (34), šljive (24), trešnje (22), naranče (40), jagode (40), i grejp (25) .

Mliječni

niske masnoće i nemasni mliječni proizvodi mogu bitiveliki izvor kalcija i proteina , a također je niska na glikemijski indeks . Dobar izbor su mliječni obrano mlijeko ( 32 ) , čokoladno mlijeko ( 42 ) , zaslađeni jogurt ( 33 ) , umjetno zaslađeni jogurt ( 23 ) , i sojino mlijeko ( 44 ) .
Mahunarke

Mahunarke su općenito malo masnoća i prepuna hranjivih tvari , vlakana i proteina . Neki niskim GI mahunarke su crvene leće (21 ), zeleno leća (30), grah ( 45 ), Split (32 ), grašak , grah (52) , slanutak (42) , i mornarice grah (31) .

Grickalice

Neke namirnice koje se obično ne smatra zdravim zapravo imaju nizak GI . Na primjer ,bar Snickers je puno kalorija i masti , ali zauzima tek 41 na glikemijski indeks . Ostali niskim GI grickalice su mliječne čokolade ( 42 ) , Nutella ( 33 ) , kikiriki ( 13 ) , orasi (15 ), kukuruzni čips (42) , i Hummus ( 6 ) . Prema American Diabetes Association , korištenje glikemijski indeks bi trebao biti uravnotežena s dobrim načelima prehrane kako bi se osiguralo umjerena konzumacija hrane s malo prehrambene vrijednosti .
Niskim GI Prehrana

Pri planiranju obroka s niskom ukupnom GI , prvenstveno usredotočiti na namirnice koje imaju niski ili srednje GI. Možete uravnotežiti visoki GI namirnice , kombinirajući ih s niskim GI hrane , za nižu ukupnu GI . Općenito ,više kuhano ili prerađenehrane je ,veća je njena GI će biti . Držite dio veličine razumno , pogotovo za mršavljenje ili upravljanje glukoze u krvi .