Najbolje niskim GI hrana

glikemijski indeks ( GI ) je skala ranking hranu od 0 do 100 , što pokazuje koliko je teško ili blagospecifična hrana podiže pojedinca razinu glukoze u krvi . Visoke ugljikohidrata , kao što su tjestenina , kruh i voće , uzrokuju razine glukoze u krvi rasti brže i tijelo će odgovoriti da se trudi stvoriti inzulin . Hrana s GI manje od 55 smatra se nizak glikemijski . Nizak glikemijski hrana može pomoći dijabetičarima u stvaranju sporije diže razinu šećera u krvi nakon obroka , a može pomoći onima koji pokušavaju izgubiti na težini osjećati puniji više usporavajući njihov probavu dolje . Voće

Neke slatke plodove imaju prirodni šećer zove saharoze koja se brzo upija kad jede kroz probavu u krvotok i to ih svrstava kao srednji ili visok glikemijski na GI skali . Ali plodovi mogu se naći koji su niski glikemijski uključujući i sušeno voće poput marelica ili brusnice , koji spadaju u blizini ili ispod 55 na GI skali . Agrumi (poput grejpa ) i opor voće ( kao što su višnje ) također su uključeni kao voće idealan za low - glikemijskim dijeta .
Matice

Orasi , indijski oraščić , kikiriki i bademi su niski glikemijski hranu rang ispod 55 na GI razmjera koji Digest polako . Oni su vlaknima , ali također puno kalorija pa kad slijedeći nizak glikemijski - plan prehrane , pokušati ih jesti u svom prirodnom obliku i izbjegavati zaslađena maslac oblike , kao što su bademovo ulje ili maslac od kikirikija .

Niska razina šećera u maslac od kikirikija, može se zasladiti s malim količinama od 100 posto čistog meda , koji je nizak glikemijski zaslađivač sadrži fruktozu nego visoke glikemije saharoze . Orašasti plodovi su najbolje koristiti kao male zalogaje ili salatu i izlaz preljevima koje treba izbjegavati kalorijsku opterećenje .

Povrće

povrće su neke odnajvažnijih idealno niskim glikemijskim namirnice, koje na dijeti i dijabetičari bi trebali rutinski spakirati dodavale . Brokula, luk , gljive i crvene paprike su vlaknima i malo kalorija , bilo sirovo ili kuhano . Većina salata salate pasti ispod 55 na GI ljestvice sa sirovom špinata što je jedan od najnižih glikemijskog indeksa namirnica na 15 GI . Mrkva, kukuruz , grah i krumpir su neki primjeri srednje visokim glikemijskim namirnica koje treba izbjegavati zbog njihovih prirodnih šećera koji se brzo razgrađuju u probavnom stazi i poplave u krvi .
Mliječni

Mliječni odabiri koji su pali ispod 55 na GI ljestvice su kiselog vrhnja , posni sir i nezaslađeni ili bez šećera jogurt . Dijeti možete kupiti nezaslađeni jogurt , a zatim dodajte nizak glikemijski 100 posto čisti med , akonezaslađen okus nije po svojoj volji . Neki tvrde sireve poput dobi parmezanom i dobi kozjeg sira spadaju u rasponu od 50-ih godina GI ljestvice i jamči povremenu upotrebu kao low - glikemijski prehrani sastojak bogate kalcijem . Meki sirevi i vrhnje sirevi su srednje do visokim glikemijskim i da bi ih izbjegli .

Žitarice i kruh

žitarice i kruh hranu skupini imanajviše srednje do visoke rang glikemijski hranu na GI skali . Neki low - glikemijski opcije koje koriste cjelovite žitarice i njihove mekinje sporo probavlja i ne pada ispod 55 na GI skali . Cjelovite žitarice, mekinje , poput pšenice i zobi , ali ne i kukuruza , dobri su s niskim glikemijski dijeta izbora zajedno s ne - trenutak Prorezati zob za doručak zobene pahuljice . Cijeli pšenice kiselo tijesto ili integralni raženi su najniže glikemijski kruh kojiDieter ili dijabetes može izabrati da tosta ili koristiti kod zdravih sendviča .