Kako prepoznati trovanja hranom

Trovanje hranom se odnosi na bolesti koje se primarno prenosi gutanjem zagađene hrane . To jeozbiljna prijetnja javnom zdravlju i uključuje klasične toksin koji proizvode bakterije , kao što su botulizam, kemijskih otrova i patogena poput salmonele . Hranom bolesti također može biti uzrokovan zoološkim vrtovima sa spremnikom za životinje koja pogađa samo ljude usput . Sljedeći koraci će pokazati kako prepoznati slučaj trovanja hranom . Upute Screenshot
1

očekivati​​napad od trovanja hranom biti nagli i akutni s početnih simptoma koji se sastoji od teškog povraćanja i proljeva tankog crijeva . To prije svega utječe na gastrointestinalni (GI) trakta , ali kemijski , postrojenja i riblji otrovi također može uzrokovati značajne oštećenje središnjeg živčanog sustava .
2

ispitati pacijenta nedavne kontakte . To je najbolji način za utvrđivanje etiologije za trovanje hranom , jer ovi slučajevi obično ne predstavljaju određenu kliničku sliku . Trovanje hranom stoga je dijagnoza klinički u većini slučajeva .
3

Suzite popis mogućih uzročnika na temelju sumnje razdoblje inkubacije . Vrlo kratka razdoblja inkubacije od manje od 16 sati dominira metal , biljnih ili morskih plodova otrovanja .
4

Pogledajte dijareje kao što su botulizam, kolera, Campylobacter , Salmonella ili Shigella za slučajeve s kratkim inkubacije rok od jednog do tri dana.
5

Razmislite eneterohemoragijskog Escherichia coli ili Yersinia vjerojatnije uzroka trovanja hranom za duže vrijeme inkubacije od tri do pet dana.
6

Osumnjičeni parazitske infekcije u slučajevima s dugog razdoblja inkubacije od jednog do četiri tjedna.