Dijeta za smanjenje mokraćne kiseline u krvi

Prema Mayo Clinic , visoke razine mokraćne kiseline u krvi ( hiperurikemijom ) je tipično za giht , oblik artritisa karakterizira učestale napade akutne artritisom bol i oteklina obično u jednom zglobu vašeg noga ili ruka . Bol je uzrokovana depozita mononatrijevog urate kristala u blizini ili zahvaćeni zglob . Dok protuupalni lijekovi mogu ublažiti simptome, lijekove (kao što colchicin ) na niže razine mokraćne kiseline imaju brojne nuspojave , takoniska purina dijeta ograničiti proizvodnju mokraćne kiseline može upravljati gihta sprečavajući napade i spriječiti bubrežnih kamenaca . Meso , riba i ugljikohidrati

University of Pittsburgh Medical Center pruža prehrambene smjernice za niske purine dijeta , što znatno ograničava unos mesa na ne više od 2 do 3 oz . po obroku u ukupnom 6 oz . po danu . Jaja , maslac od kikirikija , pivski kvasac i sve meso , uključujući ribe , školjke, peradi i posebno iznutricama , su visoke purinima što su sušeni grašak i grah, koji bi trebali ograničiti na dva obrokatjedno .

Međutim , ugljikohidrati će vam pomoći da se izlučuju mokraćnu kiselinu , tako da bi trebao imati tri obroka povrća dnevno , ali treba ograničiti visoku purina povrće - gljive, cvjetača i špinat --- do dva puta tjedno . Gotovo sve voće i sokovi su niske u purina , tako da bi trebali imati dva do četiri obroka dnevno . Tjestenina , brašno , kruh , žitarice i riža su visoke u ugljikohidrata , a vi bi trebali imati šest do 11 obroka dnevno , ali izbjegavajte cijeli žita ( mekinje i pšeničnih klica ) kruh jer su veći u purina .

masti

masti u prehrani uzrokuje bubrezi zadržati mokraćne kiseline , tako da bi trebao zadržati niske masnoće dijeta . To je posebno važno jer je pretilost povećava rizik od povećane mokraćne kiseline . Trebali ankete cijelu svoju prehranu kako bi se uklonili visoke masnoće hranu, kao što su masne meso , punomasno mlijeko , maslac , sladoled, gravies , zavoje, pržene hrane , francuski tost i avokado . Međutim , kalcij je važan u prehrani , tako da bi trebao imati dvije porcije niske masnoće mliječnih proizvoda dnevno . Trebali bi ograničiti ulje i začine , kao što su majoneza i maslaca , 3 žličice . dnevno , zamjenom začinima ( trava i začina ) povećati okus . Također morate izbjegavati skrivene masti u slastica, kao što su kolačići , kolači i pite . Možete zamijeniti anđeo hrane tortu, želatin slastice, voće i niske masnoće jogurta ili led mlijeko .
Alkohol i Tekućine

Alkohol povećava proizvodnju mokraćne kiseline , tako da bi trebao oštro ograničiti ili izbjegavati alkoholna pića , ali i druge tekućine su vrlo važni zbog visoke razine mokraćne kiseline može uzrokovati bubrežne kamence . Trebali biste piti najmanje 8 do 12 šalica tekućine dnevno, uključujući i dovoljno vode, malo masti biljnog juha, gaziranih sokova , voćnih sokova , niske ili nemasno mlijeko i kavu i čaj . To povećava output mokraćnog i pomaže spriječiti nastanak bubrežnih kamenaca po osnovi ispiranje bubrege tekućinom .