Salmonella Trovanje Liječenje

trovanja salmonelom jezajednički naziv za bolesti pod nazivom salmoneloze . To jeinfekcija uzrokovana bakterijom salmonele , što uzrokuje glavobolju, groznicu , povraćanje, proljev i grčeve u trbuhu . Salmonella najčešće se prenosi putem ljudskim ili životinjskim izmetom , sirovog mesa , sirovih peradi i sirove plodove mora . Tekućine

trovanja salmonelom obično rješava na vlastitu u pet do sedam dana, sa simptomima opadajućih nakon jednog ili dva dana. Običnosamo liječenje potrebno je usne tekućine . Akutna povraćanje i proljev može dovesti do dehidracije , zato je važno da se pije zamijeniti svoje tekućine . Možete piti vodu , sokove , sportskih napitaka , juha ili juha na bazi juhe , ili možete sisati na led čips . U težim slučajevima , intravenska tekućine može biti potrebno .

Antibiotici

U slučajevima u kojimasalmonele proširi izvan crijeva , antibiotici postali nužni . Salmonela se proširila na krvotok , a zatim na druge organe ili druge dijelove tijela . Ako se žurno ne liječi, može dovesti do smrti . Antibiotici poput trimetoprim -sulfamethoxazole , ciproflaxin ili ampicilin koriste . Neki od komplikacija od širenja salmonele uključuju bolove u zglobovima , bolno mokrenje i iritaciju očiju . To stanje se naziva Reiter sindrom , koji može trajati mjesecima ili čak godinama , a može dovesti do kroničnog artritisa .

Hospitalizacije

teškim slučajevima trovanja salmonelom može zahtijevati hospitalizaciju zbogpovraćanja i proljeva se tako žestoko da je potreba za intravenske tekućine postaje kritična . Neki ljudi su više na rizik za više teške bolesti sa salmonelom . To uključuje djecu ,starije osobe i osobe s oslabljenom imunološkom sustavu .
Prevencija

biste spriječili trovanje salmonelom , budite sigurni da se kuhati mljeveno meso , jaja i peradi temeljito . Nikada ne jesti namirnice koje su sirova jaja u njima . Odmah nakon rada sa sirovom peradi ili drugih sirovina mesom ili plodovima mora , oprati ruke, posuđe i kuhinjske površine . Koristite dodatne mjere predostrožnosti za namirnice koje su namijenjene zastarije osobe , djecu i one s niskim imunitete . Temeljito perite ruke sapunom i vodom nakon dodirivanja ptica, bebe pilića , gmazova ili kućnih izmet . Uvijek operite ruke sapunom i vodom nakon korištenja WC .

Razmatranja

Prema Centara za kontrolu i prevenciju bolesti , postoji oko 40.000 prijavljenih slučajeva salmoneloze u SAD svake godine . Smatra se da je stvarni broj mnogo veći , zbog blage , neobjavljeno slučajevima . Oni procjenjuju da je odgovoran za oko 400 smrtnih slučajeva godišnje . Prema Food and Drug Administration, salmonela također može biti povezan s mliječnim proizvodima , škampi, riba , kokos, salate , umake , kakao , čokolada, kvasca i maslac od kikirikija .