Crijevna infekcija

Kadgastrointestinalni trakt unutar vašeg tijela je pod utjecajem virusima, bakterijama ili parazitima , to može dovesti do crijevnih infekcija . Salmonela

vrsta bakterija koja dolazi od sirovog ili nedovoljno kuhanog mesa , salmonela može uzrokovati teške povraćanje, proljev i grčeve u trbuhu . Pijenje nehigijenskim vodom također jenačin za dobivanje bakterije .
Escherichia coli

Obično naziva E. coli , ove bakterije doći do crijeva u nedovoljno kuhanog mesa . Također dolazi od konzumiranja zaražene mliječne proizvode , pa čak i sokovi koji nisu pasterizirano . Postoji oko 60 smrtnih slučajevagodišnje u SAD-u od E. coli .
Staphylococcus

Kad namirnice poput mesa ili jaja sjediti duže vrijeme na sobna temperatura , Staphylococcus toksina izgraditi. Simptomi Staphylococcus , što su mučnina , povraćanje, grčevi u trbuhu , proljev i glavobolje , razviti u roku od osam sati, a obično traju manje od 12 godina.
Paraziti

Dok većina parazitska infekcije uključiti parazite koji su mikroskopske veličine, neki uključuju parazita koji su dovoljno veliki da se vidi golim okom . Mnogi paraziti žive u našim crijevima i ostaviti nas pothranjeni konzumiranje hranjivih tvari iz hrane koju konzumiramo . Svatko zaražen parazitom treba potražiti liječničku pomoć , jer neki su u stanju napraviti svoj ​​put u krvotok i predstavljati opasnost .
Prevencija

To je uvijek super ideja za pranje , pripremu i temeljito kuhati sve namirnice ubiti bakterije i spriječiti infekciju . Učinkovito pranje ruku prije i nakon rukovanja sirovu hranu će spriječiti većinu infekcija .