Foods kako bi se izbjeglo pšenicom netolerancije

Pšenica netolerancija je mislio da utječe i do 15 posto američke populacije . Stanje nastaje kadatijelo odupire protein koji se nalazi u pšenici zove gluten . Stanje ide široko dijagnosticiran , ali može dovesti do sporog početka probavnih zdravstvenih problema , bol u zglobovima , kroničnog umora , kožnih osipa i drugih problema . Oni koji pate od pšenice netrpeljivosti obično može izliječiti simptome jednostavno jedući dijeta bez glutena . Kruh i škrob

Većina obrađeni kruh i škrob sadrže pšenični gluten , uključujući pšenice i brašna tortilje , čips i pereci , krekeri i žitarice . Pšenica - netolerantni jedu mogu izabrati da ručati umjesto riže na bazi kruha i tjestenine , kukuruza tortilje ili nekim domaćim pečenim povrćem čipova u maslinovom ulju . Osim toga , svatko tko pati od netolerancije na gluten treba izbjegavati sve hranu proizvedenu od brašna ili pšenice , ječma, raži, zobi , raži , kamut i tritikale .

Mliječni proizvodi

mnogi mliječni proizvodi sadrže glutena i mogu uzrokovati stalan pojavu simptoma intolerancije - ne treba miješati s netoleranciju na laktozu . Mliječni krivci su čokolada piće miješa , sladoled, jogurt , sir , puding dorađeni i sladni pića . Provjerite sve naljepnice za određene sastojke pšenice - based .
Drugih izvora

Mnogi zajedničko mesni proizvodi sadrže pšenični gluten . Većina tih izvora obrađuju na neki način , uključujući deli meso , paniranih jela, složencima sadrže tjesteninu ili rižu , imitacija meso , hrenovke i konzervirana jela, kao što su usoljena govedina ili konzervirane kobasicama . Ostale pšenice sadrže namirnice su pivo , liker za crnce , ukiseljene namirnice , neke instant kave , slatkiša , pa čak i nekih biljnih začina . Neki ljudi s ekstremne osjetljivosti su iznenađeni da otkrijete da nepodnošenje glutena simptomi i dalje na dijeti bez glutena , zbog prisutnosti glutena u ne- namirnica kao što su ispiranje usta , vitamine i lijekove .

Sredstvo za zgušnjavanje

bilo koji proizvod koji sadrži želatinu ugušćivače ili je vjerojatno da će sadržavati glutena . Izbjegavajte proizvode kao što su želei , marmelade , začina miješa, sirupi, odrezak umake , juhe napravljene od temeljca ili suhe juha smjese , a čip ili povrća umacima . Još jedan dobar pravilo je izbjegavati namirnice zadebljana ili napravljene s brašnom , kao što je sos, voćne pite , keksa i kolača .