Što jeProbiotik Kultura

?Probiotička kultura jenakupina mikroorganizama koji imaju mogućnost za poboljšanje učinkovitosti i djelotvornosti ljudskog probavnog trakta . Kada se uzima kao dodatke prehrani , probiotička kultura povećati količinu zdrave crijevne flore koje su prirodno prisutne u želucu i debelom crijevu . Popularni svijesti probiotičkih kultura znatno porasla u posljednjih desetak godina kaouloga probiotika u liječenju kroničnih stanja probavnog sustava postala je osvijetljen. Povijest

probiotičke kulture u početku su ispitani na Instituta Pasteur glasoviti mikrobiolog dr. Eli Metchnikoff između 1902 i 1914 . Tijekom svojih eksperimenata s fermentiranih mliječnih proizvoda , Metchnikoff teoriju dakiseli kvaliteta tvari kao što su kiselo mlijeko poboljšane funkcije probave tako stabiliziranje pH želuca . Daljnja istraživanja pokazala pozitivne učinke na umjesto da se uzrokovane prirodnim bakterijskim kulturama koje postoje u mliječnim proizvodima . Izraz " probiotici " dobio je 1953 u skupinu vrste bakterija koje pomažu u probavnom funkciju , a od tada je identificirano preko 20 sojeva probiotičkih bakterija .
Prednosti

probiotičke kulture nude mnoge prednosti za ljude , kada se redovito proguta . Neposredna posljedica korištenja probiotika jeporast učestalosti i lakoće stolice , međutim dugoročni rezultati su pokazali da su sve, od snižavanja kolesterola i krvnog tlaka za pomaganje rad imunološkog sustava . Tu su i neke tvrdnje da redovito uzimanje probiotika može pomoći olakšati simptome netoleranciju na laktozu , sindrom iritabilnog crijeva i kolitisa .

Nuspojave

Nuspojave povezana s konzumiranje probiotičkih kultura nisu ozbiljni i imaju tendenciju slabiti nakon nekoliko dana redovite uporabe . Proljev , bolovi nadutost , grčevi i česte plin su tipične nuspojave probiotičkih kultura . Međutim , ove nuspojave mogu se smanjiti polako povećava količina probiotičkih kultura koje su uzetu na dnevnoj bazi tijekom tjedan dana .
Upozorenje

Dok probiotička kultura dokazano sigurni za gutanje ,2008 Studija istaknuo porast broja umrlih od pojedinaca koji su uzimali probiotike , a također bolovala od akutnog pankreatitisa . Naknadna istraživanja su u tijeku .
Identifikacija

U posljednjih pet godina , probiotička kultura su bili uključeni u rasponu probavljivih predmeta koji variraju od dodataka prehrani za mljekare proizvoda . Kapsule sadrže acidophilus , probiotik bakterijsku supstancu , dostupne su kao over-the -counter dodatak prehrani za povećanje postojeće kolonije bakterija u želucu . Isto tako , mnoge popularne vrste jogurta , poput Activia i Dannon , su počeli proizvodnju probiotičkih poboljšane linije koje uključuju žive aktivne kulture .