Osušite vs . Svježe pšenice trava

U posljednjih nekoliko godinapiti zove sok od pšenične trave pripremljeni od obične pšenice biljka je stekao popularnost među potrošačima hrane zagovornika i zdravlje . Zagovornici tvrde da posjeduje zavidne prednosti ili čak " ljekovita svojstva . " Dokznanstveni dokazi za ove hipoteze je još uvijek prilično ograničena , pšenične trave - kao i mnogim drugim povrćem i biljne hrane - ne sadrži razne hranjive tvari koje su važne za uravnoteženu prehranu . Postoji neka rasprava među pšenicu navijača oko toga kako najbolje pripremiti sok ,odgovor u ovom trenutku je u velikoj mjeristvar osobnih preferencija . Vrste

Mnogi ljudi koji su poput pšenice sok trava će rasti vlastitu opskrbu i sok se kod kuće . Trgovinama zdrave hrane često prodaju pšenice trave u sušenog praha ili kao svježe iscijeđeni sok od sokova stroj . Ima još nekih rasprava u zdrave hrane zajednici kojoj priprema je najbolje ili ima najviše hranjive vrijednosti .
Značaj

zagovornici Wheat grass vjerujem da ima zdravstvene prednosti , jer to je visoka u aminokiselina, vitamina , minerala, esencijalnih masnih kiselina i raznih drugih hranjivih tvari . Oni uglavnom tvrde da je sok od pšenične trave treba konzumirati sirovo , od kuhanja će denaturirati bjelančevine u biljci da oni vjeruju su važni za svoje djelovanje .

Prednosti

Prema zdravo srce Info , suši pšenične trave jeviše koncentrirani izvor hranjivih tvari od svježe, jervode pohranjene u tvornici uklonjena kroz dehidracije . Zagovornici svježeg soka tvrde da dehidracijom pšenične trave smanjuje potenciju enzima za koje vjeruju da su bitni za zdravstvenim prednostima piće . Važno je imati na umu , međutim , da su enzimi i proteini u prehrani obično se oborio na sastavne aminokiseline tijekom probave . Neki izvori poput dinamičkih Zelenih tvrde da brzo smrznuti sok je korisnije od bilo sušeno ili svježe.

Zablude

Neki koji slijede svježi sok škola misli vjeruju da svježi sok je poželjno i zbog drugih razloga . Sviba Gardens Organic Farm web stranice , primjerice , tvrdi da je svježi sok ima " životnu silu " ne postoji u obliku suhe . Tvrdnje poput ovih teško ocijeniti znanstveno , jer nije jasno što se podrazumijeva pod " životne sile " ili kako je " životna sila " će biti identificirani .

Razmatranja

Unatoč diže popularnost soka , nema puno znanstvenih dokaza u objavljenoj literaturi potkrijepiti većinu svojih navodnim prednostima . Mala studija objavljena u časopisu Journal of Gastroenterology skandinavski u 2002 pronašao dokaze koji ukazuju pšenične trave sok mogla imati koristi bolesnici s ulceroznog kolitisa , ali je potrebno više istraživanja kako bi potvrdili ove zaključke . Kao i mnogim drugim povrćem i biljne hrane , pšenične trave ne sadrže niz važnih hranjivih tvari , pa je možda dobro formirati koristan dodatak prehrani , da li vam se to suši ili svježe je vjerojatnostvar osobnih preferencija . S obzirom napomanjkanje dokaza , međutim , ne bi bilo pametno da se pretpostaviti da je uzimanje pšenične trave sok će sama ispraviti bolesti ili bolesti . Vi nikada ne bi trebao koristiti pšenične trave sok kao zamjena za odgovarajuću medicinsku skrb i pažnju .